Диплом победителя в номинации «Торжество вкуса» за безукоризненное соблюдение норм и правил приготовления блюд и грамота за 3 место – заслуженные трофеи нашего интерната в конкурсе профессионального мастерства поваров государственных стационарных учреждений социального обслуживания населения Республики Коми. Честь интерната отстаивала повар 4 разряда Игутова Виолетта Сергеевна. В конкурсе приняли участие 7 учреждений, участница ЭПНИ была самой молодой. Наш стол, на котором была представлена коми выпечка, отличался особенным колоритом: праздничная скатерть с национальным орнаментом, самовар, шаньги с разными начинками, чери нянь (пирожки с рыбой), колобки. От одного взгляда на эту вкуснотищу разыгрывался аппетит. В ходе дегустации, путем голосования жетонами за понравившийся вариант, выбирали победителя зрительских симпатий.  Все участники на славу потрудились, столы ломились от явств.

Ответственным и сложным заданием было приготовление пельменей. За семь минут нужно было слепить наибольшее количество любимого всеми блюда. Виолетта справилась отлично, строго соблюдая рецептуру и требования конкурса.

Кроме этого конкурсанты должны были поразить жюри не только кулинарным мастерством, но и теоретическими знаниями.

У каждого участника была своя группа поддержки, которая его представляла. Наша группа поддержки завела весь зал, выступили ярко и задорно.

На конкурсе кулинарного мастерства царила доброжелательная обстановка, это был настоящий пир для гурманов. Даже ведущий программы «Смак» Иван Ургант мог бы сожалеть о том, что не был причастен к этим событиям и оценить на сколько профессиональны повара стационарных учреждений Республики Коми.